景福集团之前身为景福金舖，创办人杨志云先生於1949年10月8日在上环文咸东街5号开始经营其业务，初期只专注黄金提炼及金条买卖。集团宗旨为「忠诚、勤奋、敬业」。

十年後，业务扩展至零售业务，销售黄金首饰及珠宝。首间店舖设於美丽华商场，作为九龙区的分店，并於翌年开始销售钟表。1965年，景福黄金及珠宝(九龙)有限公司正式注册成立。

1971年，集团於中环景福大厦开设第一间大型金饰珠宝钟表店景福珠宝，并於1973年将九龙店改为有限公司，扩大业务，增售外国礼品。

1988年3月，景福集团有限公司於香港联合交易所正式挂牌买卖，成为一间上市公司，步入另一个新纪元。

多年以来，「景福」这个老字号己植根於老一辈的顾客心中，但高品味顾客仍有待对品牌作更深入的认识。因此，自香港於1997年回归袓国後，集团遂决意改革，投放新的资源开设高级珠宝钟表概念店Masterpiecebykingfook。首间Masterpiecebykingfook店舖於1999年在品牌集中地太古广场开业，店舖设计风格创新，引入多个外国品牌及自家独有品牌360?系列的最新钻石饰品。Masterpiecebykingfook的概念在业界广受好评，集团遂於2000年於中环中建大厦及尖沙咀再开设两间分店，以方便顾客选购。

六十多年来，景福珠宝都以出类拔萃的品质及专业严谨的服务态度而享负盛名。时至今日，景福珠宝继续以精湛的工艺、优质的材料及严谨的工序，铸造最高质素的珠宝饰品，满足顾客的要求。

2010年，全新Masterpiecebykingfook钟表珠宝专卖店於尖沙咀TheOne和中建大厦同步开幕；同月，集团更於铜锣湾皇室堡开设全新的景福珠宝分店。

2012年於铜锣湾柏宁酒店景福珠宝分店扩充营业，於尖沙咀MiraMall分店重新开幕。