端砚鱼脑冻特征_砚石-九玉网

端砚鱼脑冻的特征是在砚石中有像受冻的鱼脑的形状，又有些像天上洁白的云霞，欲聚欲散。端砚雕刻艺人一般都把鱼脑冻完整地保留在砚中。《端溪砚史》描写鱼脑冻如“团团栾栾”，“澄潭月漾”，认为“冻”是“水肪之所凝也”。最佳之鱼脑冻是“白如晴云，吹之欲散。松如团絮，触之欲起”。鱼脑冻中还有一种叫碎冻，意思是不完整，“错落疏散”，像黄豆或蚕豆般大小分散在砚石中。

端砚，广东省肇庆市特产，中国国家地理标志产品。端砚是中国四大名砚之一，与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。出产于唐代初期端州（今广东肇庆市东郊的端溪），故名端砚，距今已有一千三百多年的历史。

端砚名贵石品之一，为端砚石品中最高贵的一种。鱼脑冻为水岩、坑仔岩、麻子坑等砚石所独有。特征是在砚石中有像受冻的鱼脑的形状，又有些像天上洁白的云霞，欲聚欲散。端砚雕刻艺人一般都把它完整地保留在墨（砚）堂之中。《端溪砚史》描写鱼脑冻如“团团栾栾”，“澄潭月漾”，认为“冻”是“水肪之所凝也”。

最佳之鱼脑冻是“白如晴云，吹之欲散。松如团絮，触之欲起”。鱼脑冻中还有一种叫碎冻，意思是不完整，“错落疏散”，像黄豆或蚕豆般大小分散在砚石中。有鱼脑冻的砚石，石质细腻、幼嫩、坚实、致密、滋嫩。鱼脑冻砚石，在鱼脑冻之外围，一般都有火捺，且这种火捺色泽鲜艳，紫中带赤，比一般火捺要名贵。

端砚石出产在广东省肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面（西起小湘峡，东至鼎湖山）的北岭山一带，尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳。端砚的历史悠久，石质优良，雕刻精美。端砚、歙砚和洮砚，素来有“三大石质名砚”之美誉。制造端砚，一般要经过采石。选料、雕刻、配盒四道工序。