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奇楠属沉香,奇楠是木质和油脂的混合物,不过奇楠非常珍贵,一块沉香里只有很少的一部分是奇楠。众所周知,沉香数量少之又少,奇楠数量和沉香数量比起来更是少到极致,可见奇楠的珍稀。
奇楠在古代又被称为伽楠香,古时除了对奇楠神奇味道的品闻外,对奇楠的药用价值也是格外的关注,各种医学著作中都有对奇楠的记载,比如耳熟能详的《本草纲目》、《黄帝内经》中都有对奇楠药用价值的描写。奇楠有较多的种类,分为白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、红奇楠、黄奇楠等,不同种类的奇楠也都有各自的特性。白奇楠非常软,香味持久;绿奇楠切面泛着绿光,芳香十足;紫奇楠香味带甜,味道变化多;红奇楠又叫糖结奇楠,切面带有红褐色的色泽;黄奇楠是资质年份尚不足的绿奇楠,切面黄多绿少。
对于奇楠的品玩肯定要说明的一个品玩之法就是对奇楠味道的品闻,可分为生闻和熏闻两部分。奇楠味道属沉香中的极品,即使生闻也依旧浓郁。常用“无味”和“五味”来形容沉香的味道,“无味”是一种夸张的说法,因为奇楠涵盖的味道众多,不知用哪一种味道形容,就用“无味”来代替了,而“五味”其实是五味俱全的意思,也是为了表达奇楠味道种类之多。生闻奇楠,就是将奇楠手串或是奇楠雕件直接靠近鼻子,甘甜浓郁的馨香之气扑面而来。而熏闻需要花费些时间在准备的步骤里,不过每一个步骤都是一种闲情雅致的体现,奇楠的熏闻极具冲击力,馥郁芬芳,香甜气息持久,闻之犹如处于蜜糖之中也似处于花香之内,是嗅觉的一场如痴如醉的盛宴。
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