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一般来说,奇楠沉香的形成,主要有以下两种形式:
1、普通白木香树形成沉香后,经特殊霉菌再感染霉变醇化而成,此类奇楠香品相对多偏熟结,如黄奇、紫奇等。
2、有特殊基因的白木香树在形成沉香的同时,经特殊霉菌即感染霉变醇化,此类奇楠相对偏生结,如白奇、绿奇、虎斑奇等。
如今,香农把从自然界偶然发现的有特殊基因白木香树进行嫁接、培育后,进行人工开香口后形成的奇楠品种属于上述的第二类类型。在自然界中,白木香树受创伤后可以形成沉香,但奇楠沉香的形成却有非常大的偶然性,因此奇楠非常难得。有很多香农一生采香无数,却从没采得奇楠。而奇楠沉香也因为其稀有性,所以非常珍贵。
“木中钻石”四个字足以看出奇楠沉香具有很高的市场价值,这也是促使很多不法商家进行仿制、冒充的重要原因。要辨别奇楠沉香的真假,主要可以从视觉、嗅觉和味觉三方面来进行辨别:
1、看:一般的沉香密度较高、质地较为坚硬,奇楠却质地柔软,但含油量更高。用指甲一掐都会留下痕迹,而其他沉香油脂再多,一掐都不会留痕迹。如果用刀削屑,其屑片能够捻捏成丸。
2、闻:一般沉香在燃烧前并无明显的香味,而以奇楠为代表的少数种类的沉香却有特殊的香味,其香味则是优雅的清香。
3、尝:一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味,甚至无味,而奇楠却除了入口芳香外,口感Q弹并稍黏牙,还会产生辛麻的感觉,并带点甘苦。
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